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Línea de Alto Rendimiento de Hygienic Design de Elesa+Ganter
En las industrias alimentaria, médica y farmacéutica, la seguridad de los productos para protegerlos a ellos y a los consumidores es cada vez más importante. Desarrollar y mantener entornos de trabajo cualificados plantea constantemente grandes retos a los fabricantes y propietarios de estas industrias.
Para garantizar la seguridad en un entorno de producción, deben excluirse todos los riesgos de contaminación por microorganismos o suciedad. Esto significa que todos los componentes, equipos y superficies deben diseñarse en consecuencia.
La Unión Europea ha aprobado normas y leyes para estas áreas críticas de higiene. Algunos de los requisitos estipulan una serie de condiciones como:
- Utilización de materiales fáciles de limpiar y/o, en el mejor de los casos, con propiedades higiénicas activas;
- Evitar contornos irregulares en los que los bordes no estén perfectamente alineados;
- Sellado sin espacios muertos;
- Rugosidad de la superficie inferior a 0,8 micrómetros.
También existen certificados independientes de «diseño higiénico», como EHEDG, 3A, DGUV y otros. A diferencia de las declaraciones de conformidad, no pueden ser expedidos por los propios fabricantes. Se requiere una evaluación por parte de una organización acreditada para este tipo de certificación.
La gama de alto rendimiento Hygienic Design de Elesa+Ganter ha sido diseñada y fabricada para cumplir los requisitos de estas industrias. Esto garantiza que los componentes de esta gama cumplen las normas más estrictas de higiene y seguridad exigidas para las líneas de producción alimentaria, farmacéutica y médica.
REIMAN es el representante exclusivo de Elesa+Ganter en Portugal.
Los componentes estándar de la gama de alto rendimiento Hygienic Design están etiquetados con el icono HD. Combinan una alta calidad superficial, sin espacios muertos, superficies exteriores sin cavidades, zonas de atornillado selladas, anillos de sellado azules que facilitan su reconocimiento visual, entre otras características que impiden la entrada de suciedad y contaminación en los componentes.
Se garantiza una limpieza más sencilla, que requiere menos tiempo y mano de obra (hasta un 25% del tiempo ahorrado), lo que se traduce en:
- Menos consumo de agua y menos productos de limpieza necesarios;
- Más tiempo disponible para la producción;
- Menor consumo de energía;
- Menor producción de aguas residuales;
- Menores costes totales y ahorro de recursos.
Como ejemplo, mostramos el proceso de limpieza de la contaminación de un pie nivelador Hygienic Design en comparación con uno convencional.
En resumen, con la representación exclusiva de REIMAN en Portugal, los componentes de la gama de alto rendimiento Hygienic Design son la solución ideal para cumplir los requisitos y normas más estrictos en materia de higiene y seguridad en las industrias alimentaria, médica y farmacéutica.
Estos componentes no sólo se han diseñado y fabricado para eliminar cualquier riesgo de contaminación, sino también para que el proceso de limpieza sea más eficaz y económico, lo que permite obtener el máximo rendimiento y fiabilidad en las operaciones industriales.
Conozca algunos de los componentes de diseño higiénico de Elesa+Ganter disponibles en REIMAN:
